Кукурузное масло содержит богатый состав полезных компонентов. 

В его состав входят следующие кислоты:

• Линолевая кислота стабилизирует инсулин в крови, нормализует деятельность сердца и нервной системы, улучшает обменные процессы организма.
• Олеиновая кислота способствует понижению холестерина в крови, поддерживает работу мышц сердца.
• Пальмитиновая кислота участвует в процессе накопления и сохранения энергии в организме.
• Стеариновая кислота также участвует в накоплении энергии, синтезируется пальмитиновой.
• Арахидоновая кислота необходима для быстрого восстановления мышц после физических нагрузок, а также для поддержки тонуса мышечного каркаса.

Кукурузное масло, состав витаминов:

• Ретинол (витамин А) оказывает положительное влияние на зрение, повышает сопротивляемость организма к бактериям и микробам, улучшает деятельность ЖКТ.
• Тиамин (витамин В1) улучшает мозговую деятельность, участвует в стимуляции кроветворении, препятствует развитию неврозов, депрессий.
• Рутин (витамин Р) помогает усваиваться витамину С, стабилизирует давление и нормализует обмен веществ, помогает противостоять старению и онкологическим болезням.
• Филлохинон (витамин К) помогает быстро зажить ранам, препятствует развитию остеопороза, способствует выводу токсинов из организма.
• Кальциферол (витамин D) необходим для правильной работы нервной системы. Способствует крепости зубов и костей.
• Токоферол (витамин Е) сильнейший антиоксидант, который стабилизирует работу всех систем организма, а также препятствует увяданию кожи.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) сильный антиоксидант, нормализует работу эндокринной системы, укрепляет стенки сосудов.

Микроэлементы в составе:

• Фосфор обязателен для обмена веществ, крепких костей и зубов. Нормализует работу почек, сердца.
• Магний препятствует образованию камней в почках и жёлчном пузыре, укрепляет мышцы сердца и нервную систему.
• Калий обязателен для правильной работы сердца, нормализации обменных процессов.
• Медь нормализует кроветворение, делает иммунитет более стойким.
• Влияние масла на организм

Включённое в рацион кукурузное масло (диетологи рекомендуют употреблять до 75 мл-5 ст. ложек в день), улучшает деятельность многих систем организма:

• Иммунная система. Повышается природная способность организма бороться со многими заболеваниями.
• Эндокринная система. Продукт улучшает деятельность гипофиза, надпочечников, гипоталамуса, щитовидной железы.
• Сердечно-сосудистая система. Способствует снижению уровня холестерина в крови, очищает сосуды и кровь, улучшает качественный состав крови, укрепляет сосуды и капилляры.
• Пищеварительная система. Продукт улучшает обменный процесс, стимулирует образование жёлчи, регенерирует печёночные клетки, выводит вредные компоненты из кишечника.
• Выделительная система. Оказывает благотворное влияние на работу почек.
• Нервная система. Повышает стрессоустойчивость организма, нормализует настроение, помогает справиться с неврозом и бессонницей.
• Выделительная система: Полезно для работы почек.
• Масло оказывает целебное действие на кожу, ногти и волосы.

Оно также защищает клетки от перерождения, замедляет старение организма, стабилизирует уровень гормонов, устраняет гипоксию (кислородное голодание), активирует кровообращение в мозге, препятствует образованию тромбов, тонизирует, выступает защитным барьером между организмом и неблагоприятными факторами окружающей среды. Отмечена польза при употреблении продукта детьми, беременными, кормящими женщинами и пожилыми людьми.

Целебные свойства кукурузного масла известны давно, поэтому в народе оно пользуется большой популярностью для лечения следующих недугов:

• для снятия синдрома утомляемости, для повышения тонуса организма;
• лечение и профилактика атеросклероза;
• лечение жёлчного пузыря, а именно желчнокаменной болезни;
• лечение авитаминоза;
• в борьбе с ранним увяданием кожи, акне;
• лечение кожных болезней;
• профилактика и лечение вирусных заболеваний;
• восстановление иммунитета;
• для лечения гормональных недугов;
• для чистки организма от токсинов.

Косметология:

Масло является главным компонентом многих косметических средств. Высокая концентрация витамина Е, позволяет применять его в составе кремов, лосьонов, тоников, шампуней. Питательные свойства продукта полезны для людей с чувствительной, раздражённой, склонной к шелушениям кожи. Витамин А, который содержится в большом количестве, способствует быстрой регенерации кожи. Заживление кожи проходит безболезненно и незаметно.

Масло часто применяют в массажных кремах. Продукт прекрасно сочетается с другими маслами, например, с абрикосовым, виноградным, льняным, ореховым и другими.

Кулинария:

Маслом заправляют различные салаты, закуски, добавляют в выпечку, но также на основе продукта готовят соусы, смеси, майонезы. Наделяя при этом приготовленные блюда неповторимым ароматом и вкусом.

Кукурузное масло считается лучшим, чем подсолнечное. Это обусловлено тем, что кукурузный продукт не образует при жарке канцерогенов и вредных веществ. Поэтому его смело используют для фритюра, жарки или тушения.